Zoekresultaten voor: *
Resultaat 1 - 9 (van 9)
Liesbeth Spreeuwenberg Culinair woordenboek Engels-Nederlands
Non-fictie
Nederlands | Engels | 382 pagina's | Atlas, Amsterdam [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Kees Hageman Cees Helder
restaurant Parkheuvel
Non-fictie
Engels | 189 pagina's | Inmerc, Wormer | 2004
Gedrukt boek
Bert Natter The Rijksmuseum cookbook
great chefs draw inspiration from the Dutch masters
Na een essay over de eetcultuur van de Gouden Eeuw aan de hand van Hollandse zeventiende-eeuwse schilderijen volgen tien vijfgangenmenu's, samengesteld door tien Amsterdamse meesterkoks.
Non-fictie
Engels | 200 pagina's | Rap, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
Peter Klosse The concept of flavor styles to classify flavors
Non-fictie
Engels | 160 pagina's | Academie voor Gastronomie, Hoog Soeren | 2004
Gedrukt boek
Jancis Robinson's wijn dvd
Overzicht van alle wijnstreken in de wereld met beschrijving van druivenrassen, kenmerkende wijnen, productieprocessen, en informatie over alles wat met wijn maken, kiezen, keuren, drinken en serveren te maken heeft
Non-fictie
Film
Rachael Anne Hill Het energie-kookboek
smullen met smaak voor gewichtsverlies, gezondheid en vitaliteit
Non-fictie
Engels | 127 pagina's | Cassis, Malle, [Veldhoven] | 2004
Gedrukt boek